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2022.03.18/NEWS
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2024.10.19/EVENT
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2024.07.28/NEWS
【7/25放送】AAB秋田朝日放送様「トレタテ!」番組内でREGALRITZ新商品を紹介していただきました
秋田・角館初
モンブランスイーツ専門店
300年以上の歴史を誇る“栗の郷”秋田県角館より、栗の美味しさを引き出した、オリジナルモンブランスイーツをお届けするRÉGAL RITZ(レガールリッツ)。
栗は、和栗・洋栗など、品種によって味わいが違い、素材の組み合わせによって、様々な感動を与えてくれます。
RÉGAL RITZは、そんな栗が持つ可能性を引き出した、美味しいモンブランスイーツをご提案します。
ほっくりとした栗の柔らかさの中に新しい可能性を秘めた、RÉGAL RITZのモンブランスイーツは、角館が育む歴史とともに、末永く皆さまの「RÉGAL=大好物」になることを願い、店内工房にて、モンブランスイーツを心を込めて手作りしております。
角館の歴史とともに
京都の公家文化と武家社会の文化が融合することで生まれた、
歴史を感じられる街として名高い、「みちのくの小京都」秋田・角館。
武家屋敷をはじめとした、古くからの建造物が立ち並ぶ風情ある町並みの中に、RÉGAL RITZの店舗は佇んでいます。
日本の伝統調味料である醤油味噌の醸造元から受継いだ、築120年以上の「糀蔵」をリノベーションすることで再生された重厚感のある店舗で、角館の歴史を肌で感じながら、RÉGAL RITZのモンブランスイーツをお楽しみください。
美味しさへのこだわり
RÉGAL RITZはモンブランスイーツ専門店として、栗の美味しさを存分に感じられるスイーツをご提案します。
栗が品種ごと持つ、やさしく繊細な香りや甘み・渋み、栗本来の魅力を最大限引き出すために、できるかぎり素材はシンプルに。
RÉGAL RITZでは、栗を主役に、栗の魅力を様々な楽しみ方でご提案するスイーツを、“栗の郷”秋田・角館の地から発信してまいります。
素材・製造へのこだわり
美味しいモンブランスイーツを作るために、手間を惜しまず、独自の製造手法で、栗一つ一つの美味しさを引き出しています。
栗を愛し、栗に合う素材を追求し続けたパティシエの目で、厳選した素材を使用し、気温や湿度によって日々変化するコンディションの中で、細かな調整を行いながら、いつでもお客様にご満足いただけるクオリティのモンブランスイーツを製造しております。
当店では、名物の焼きモンブランをはじめとして、
全てのスイーツを店内奥の工房で心を込めてお作りしております。
大切な方への贈り物として
RÉGAL RITZでは、大切な方への贈り物としてお使いいただけるよう、当店オリジナルの特別なギフトBOXをご用意しております。
“栗の郷”秋田・角館発の新たなモンブランスイーツ専門店として、親しいご友人や大切なご家族への贈り物に、ハレの日のお祝いごとに、あらゆるシーンに寄り添い、皆さまに「RÉGAL=大好物」と言っていただけるよう、角館の歴史と四季の移ろいを感じられるような商品をお客様へお届けいたします。
RÉGAL RITZ
焼きモンブラン
栗の産地からこだわり抜いた、薫り高いマロンクリームを、特製のしっとりした生地の上に一つひとつ手作業で絞って焼き上げたRÉGAL RITZ自慢のモンブランスイーツです。
こだわりの生地は栗の香りを引き立てるよう、独自に配合した、ふんわりとした食感をお楽しみいただけます。マロンクリームを絞り、オーブンでじっくりと焼くことで、中にマロンクリームのしっとりなめらかな食感と栗の甘さを閉じ込め、表面からはホクホクの焼き栗の香ばしさを感じられるよう工夫しました。
まるでモンブランケーキを食べているような、おもわず微笑むRÉGAL RITZがおすすめする焼き菓子をどうぞお楽しみください。
RÉGAL RITZ焼きモンブランは、
ギフト・ご贈答に最適な詰合せを
各種サイズ取り揃えております。
5個入 / 10個入 / 15個入